Hola! Estoy en Restaurante Noor Mahal - La Caja - Comunicación y Marketing Digital
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⇠NUESTRA CARTA⇢

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AVDA. DEL EJÉRCITO, 11, URB. EL BOSQUE, JEREZ DE LA FRA. 956 407 137 - 602 107 827

ENSALADAS

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ENTRANTES VEGETARIANOS

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ENTRANTES DE CARNE

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NUESTRO CHEF RECOMIENDA

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ARROZ BASMATI

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PAN TRADICIONAL INDIO

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POSTRES HINDÚES

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PLATOS ESPECIALES

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ENSALADAS

1. ENSALADA MIXTA4,00€

Lechuga, tomate, olivas, zanahoria y pepino.

2. ENSALADA DE POLLO4,50€

Ensalada mixta con pollo asado.

3. ENSALADA DE GAMBAS5,00€

Ensalada mixta con gambas.

4. POLLO CHAT4,50€

Pollo asado con pepino, tomate, cebolla y cilantro fresco.

5. ALOO CHANA CHAT4,00€

Patatas, garbanzos con tomate, cebolla y cilantro fresco.

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SOPAS

6. SOPA DAL3,50€

Sopa de lentejas.

7. SOPA DE POLLO4,00€

8. SOPA DE GAMBAS4,50€

9. SOPA VEGETAL3,50€

10. SOPA DE TOMATE3,50€

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entrantes vegetarianos

11. PAPADAM1,80€

Pan de lenteja con tres salsas diferentes.

12. PAKORA VEGETAL MIXTA3,00€

Berenjenas, coliflor, patatas fritas rebozadas en harina de garbanzo.

13. MIX VEGETAL PAKORA (2 PERSONAS)6,50€

Patatas, berenjena, coliflor, queso, cebolla bhaji (frita en harina de garbanzo).

14. BHAJI DE CEBOLLA3,50€

Cebolla frita rebozada en harina de garbanzo.

15. PAKORA DE QUESO3,80€

Queso rebozado en harina de garbanzo y frito.

16. SAMOSA VEGETAL3,50€

Dos empanadillas fritas rellenas de verdura.

17. RAITA MIXTA3,00€

Yogur con tomate, cebolla, pepino y cilantro fresco.

18. PURI DE CHAMPIÑONES5,90€

Pan hindú frito con champiñones especiados.

19. ALOO RAITA3,20€

Yogur con patatas y cilantro fresco.

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entrantes de carne

20. SAMOSA DE CARNE4,00€

Empanadillas rellenas de carne picada.

21. PAKORA DE POLLO3,80€

Pollo marinado frito rebozado en harina de garbanzo.

22. TIKKA DE POLLO4,80€

Pechuga de pollo deshuesado marinado con especias masala y asado en horno tandoor.

23. TIKKA DE CORDERO5,80€

Trozos de cordero deshuesado marinado con especias masala y asado en horno tandoor.

24. SHEEKH KEBAB4,90€

Carne picada marinada asada en horno tandoor.

25. TANDOORI CHICKEN4,50€

1/4 de muslo de pollo marinado en especias y asado en horno hindú.

PURI DE GAMBAS6,50€

Pan frito con gambas especiadas.

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nuestro chef recomienda

26. MURG MANGO (MUY SUAVE)10,90€

Pechuga de pollo cocinada con mango fresco en una salsa de curry y crema.

27. CHANA GOSHT11,50€

Cordero y garbanzos cocidos en jengibre, ajo y cilantro con salsa de curry.

28. KASHMIRI GOSHT11,90€

Cordero cocinado en una rica salsa de tomate con cocktel de frutas y frutos secos adornados con jengibre y cilantro fresco.

29. MURG JAIPURI10,50€

Pollo en una salsa de crema con sésamo, coco molido y pasas.

30. BUTTER CHICKEN10,50€

Pollo asado con frutos secos y una salsa de tomate, mantequilla y nata.

31. CHICKEN PASANDA11,50€

Pechuga de pollo cocinada en una salsa especial con almendras molidas, coco y frutas variadas.

32. CHICKEN MUGHLAI11,90€

Pechuga de pollo con salsa de crema y frutos secos.

33. CHILLI CHICKEN10,90€

Pechuga de pollo con tomate, cebolla, pimiento y guindilla verde picante.

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platos

PLATOS EN SALSA DE MASALA (MUY SUAVE)

Salsa tradicional hindú preparada con coco, almendras, tomates y especias, muy suave para el paladar. 

34. POLLO TIKKA MASALA10,90€

35. CORDERO TIKKA MASALA11,50€

36. GAMBAS TIKKA MASALA11,50€

37. VEGETAL MASALA7,90€

PLATOS AL CURRY (SIN PICANTE)

El curry es una mezcla basada en diferentes especias (masala) que se utilizan en la India para guisos o estofados con salsa, jengibre, ajo y cebolla, más el toque especial del cocinero.

38. POLLO AL CURRY8,90€

39. CORDERO AL CURRY9,90€

40. GAMBAS AL CURRY9,90€

PLATOS EN SALSA DE KORMA (MUY SUAVE)

Salsa especial de coco, hecha a fuego lento.

41. POLLO KORMA10,90€

42. CORDERO KORMA11,50€

43. GAMBAS KORMA11,50€

44. VEGETAL KORMA7,90€

PLATO EN SALSA DE DHANSAK

Salsa preparada con lentejas, zumo de limón, cilantro verde y especias hindúes. 

45. POLLO TIKKA DHANSAK9,90€

46. CORDERO DHANSAK10,90€

47. GAMBAS DHANSAK10,90€

PLATO EN SALSA DE JALFRAZI (MEDIO PICANTE)

Trozos de carne preparada con pimienta, cebolla, jengibre y ajo.

48. POLLO JALFRAZI9,80€

49. CORDERO JALFRAZI10,90€

50. GAMBAS JALFRAZI10,90€

51. VERDURA Y QUESO JALFRAZI7,90€

PLATO EN SALSA DE BHUNA

Técnica culinaria de la cocina hindú con especias tradicionales, acompañada con cebolla, tomate, jengibre y ajo.

52. POLLO BHUNA9,80€

53. CORDERO BHUNA10,90€

54. GAMBAS BHUNA10,90€

PLATO EN SALSA DE ESPINACAS (SAAG)

Crema suave de espinacas con especias de la India.

55. SAAG DE POLLO9,90€

56. SAAG DE CORDERO10,50€

57. SAAG DE GAMBAS10,50€

58. SAAG DE QUESO (ESPINACAS CON QUESO)8,20€

PLATO EN SALSA DE MADRAS (MUY PICANTE)

Curry de color rojo que posee un alto contenido de chile en polvo. Se trata de una salsa originaria del sur de la India.

59. POLLO MADRAS9,90€

60. CORDERO MADRAS10,90€

61. GAMBAS MADRAS10,90€

PLATO EN SALSA DE BALTI (MUY SUAVE)

Jugoso asado al horno preparado con cebolla, cilantro, pimiento y especias. Servido en un cuenco tradicional hindú de cobre.

62. POLLO TIKKA BALTI9,50€

63. CORDERO TIKKA BALTI10,50€

64. GAMBAS TIKKA BALTI10,50€

PLATO EN SALSA DE KARAHI (MUY SUAVE)

Plato típico de elaboración hindú con salsa y especias recién molidas con cebolla, pimiento, tomate y cilantro fresco.

65. POLLO KARAHI9,50€

66. CORDERO KARAHI10,50€

67. GAMBAS KARAHI10,50€

68. PANEER KARAHI8,50€

PLATO EN SALSA DE ROGANJOSH (MEDIO PICANTE)

Curry aromático de elaboración hindú. La carne o pescado está cocinada en mantequilla clarificada a fuego vivo.

69. POLLO ROGANJOSH9,50€

70. CORDERO ROGANJOSH10,50€

71. GAMBAS ROGANJOSH10,50€

PLATO ESPECIAL EN HORNO HINDÚ

Todos los platos están servidos con salsa de curry en un cuenco hindú muy caliente.

72. POLLO TIKKA SHASHLIK11,90€

Pechuga de pollo marinado en trozos con pimientos, tomate y cebolla asado en horno hindú.

73. CORDERO TIKKA SHASHLIK12,90€

Cordero marinado en trozos con pimientos, tomate y cebolla asado en horno hindú.

74. ESPECIAL MIX GRILL14,90€

Combinado al horno Tandoori, pollo, cordero y gambas, acompañado del típico pincho 'Sheekh Kebab'.

75. HARYALI TIKKA12,90€

Pechuga de pollo marinado a la menta con espinacas, asado al horno hindú.

76. KING PRAWNS (GAMBAS)15,90€

Gambas marinadas en la especia hindú 'Ajwani', asadas en horno hindú.

77. TANDOORI POLLO8,90€

Marinado de muslo de pollo, asado en horno hindú.

PLATO DE VERDURAS

 

78. BAHJI DE BERENJENAS7,50€

Berenjena al horno con cebolla, tomate y hierbas aromáticas fuertes.

79. ALOO GOBI7,50€

Coliflor con patatas cocida con cebolla, tomate y especies.

80. TURKA DAL7,50€

Lentejas hindúes con cebolla, tomate y especias.

81. DAL MAKHANI7,50€

Lentejas negras cocidas con salsa de tomate, mantequilla y crema.

82. SAAG ALOO7,20€

Espinacas cocidas con patatas y crema.

83. BOMBAY ALOO7,20€

Patatas cocidas al estilo hindú tradicional.

84. MIX VEGETAL CURRY7,50€

Verduras cocidas con tomate y cebolla, servido con una salsa de curry.

85. CHANA MASALA7,50€

Garbanzos con cebolla, tomate y hierbas aromáticas fuertes.

86. BAHJI DE CHAMPIÑONES7,90€

Champiñones cocidos con cebolla, tomate y especias aromáticas fuertes.

87. ESPINACAS CON QUESO8,20€

Espinacas cocidas con queso casero con especias y crema.

PLATOS DE ARROZ BIRYANI

Arroz basmati cocido al vapor con fragancias naturales, pimiento, frutos secos y cilantro fresco, servido con salsa curry.

88. BIRYANI VEGETAL9,90€

89. BIRYANI DE POLLO10,50€

90. BIRYANI DE CORDERO11,50€

91. BIRYANI DE GAMBAS11,50€

92. BIRYANI ESPECIAL12,50€

Arroz basmati cocido al vapor natural, pollo, cordero, gambas y huevo duro.

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arroz (basmati)

93. ARROZ BASMATI3,00€

Con fragancias naturales.

94. ARROZ PULAO3,20€

Arroz frito con azafrán, comino y especias.

95. ARROZ PULAO CON CHAMPIÑONES3,20€

Arroz Basmati cocido con champiñones.

96. ARROZ AL LIMÓN3,20€

Arroz con aroma de limón.

97. ARROZ CON CARNE PICADA3,90€

98. KARSHMIRI PULAO4,00€

Arroz Basmati cocido con guisantes, frutos secos y cocktail de frutas.

99. ARROZ CON HUEVOS3,50€

100. ARROZ CON VERDURAS3,90€

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PAN TRADICIONAL INDIO HORNEADO EN TANDOOR

101. NAAN2,50€

Pan blanco de harina preparado en horno hindú.

101.A NAAN DE QUESO Y AJO4,00€

Pan blanco de harina con queso, ajo y cilantro fresco.

102. NAAN DE MANTEQUILLA3,00€

Pan blanco de harina con mantequilla.

103. NAAN DE AJO3,00€

Pan blanco de harina con ajo y cilantro fresco.

104. NAAN DE COCO3,90€

Pan blanco de harina de coco y pasas.

105. NAAN DE QUESO3,80€

Pan blanco de harina con queso.

106. NAAN DE CARNE PICADA3,90€

Pan blanco de harina con carne picada.

107. NAAN DE CEBOLLA3,50€

Pan blanco de harina con cebolla.

108. TANDOORI ROTI1,80€

Pan de harina de trigo integral.

109. PARANTHA3,90€

Harina de trigo integral con mantequilla.

110. PARANTHA DE CEBOLLA3,90€

Harina de trigo integral con cebolla.

111. PARANTHA DE QUESO3,90€

Harina de trigo integral con queso.

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POSTRES HINDÚES

112. KULFI DE MANGO (CASERO)3,50€

Helado de mango.

113. KULFI DE PISTACHO3,50€

Helado de pistacho.

114. CREMA DE MANGO3,50€

115. FIRNI3,50€

Flan de arroz con coco (postre especial del chef).

116. GULAB JAMUN3,50€

Bolas de leche frita con sirope de azúcar.

117. CAFÉ SOLO1,50€

118. CAFÉ CON LECHE1,50€

119. TÉ INDIO (MASALATE)2,50€

120. CAPUCCINO1,80€

121. CAFÉ IRLANDÉS5,50€

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PLATOS ESPECIALES

GARLIC CHICKEN (POLLO CON AJO MEDIO PICANTE)10,90€

Pechuga de pollo con ajo, cebolla, pimiento y tomate. Sabor típico hindú.

CHICKEN PATHIA (PATHIA DE POLLO)10,90€

Pechuga de pollo preparada con salsa agridulce.

KING PRAWN PATHIA (PATHIA DE GAMBAS)11,90€

Gambas preparadas con salsa agridulce.

CHICKEN VINDALOO (POLLO VINDALOO) - MUY PICANTE9,90€

Pechuga de pollo preparada en salsa de cebolla, tomate, patata y cilantro fresco.

CHICKEN TIKA METHI (POLLO METHI)10,90€

Pollo asado preparado en salsa de crema con hojas de alholva.

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BEBIDAS

BATIDO DE YOGUR (TÍPICO HINDÚ)2,50€

SALADO LASSI2,50€

DULCE LASSI2,80€

MANGO LASSI2,80€

BATIDO DE MANGO2,80€

BATIDO DE CHOCOLATE2,80€

BATIDO DE VAINILLA2,80€

BATIDO DE FRESA2,80€

COCA COLA2,20€

COCA COLA ZERO2,20€

FANTA NARANJA O LIMÓN2,20€

AQUARIUS2,20€

SPRITE2,00€

NESTEA2,20€

TINTO DE VERANO2,00€

ZUMO (NARANJA-PIÑA-MANZANA-MELOCOTÓN)1,50€

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CERVEZAS

KING FISCHER3,00€

COBRA (CERVEZA INDIA - 4,8º ALCOHOL)3,00€

CRUZCAMPO (TERCIO)2,00€

CAÑA1,50€

TUBO1,60€

HEINEKEN (TERCIO)2,00€

SIN ALCOHOL (TERCIO)2,00€

JARRA3,00€

PAULANER (CERVEZA ALEMANA - MEDIO LITRO)3,00€

KING COBRA RESERVA (750 ML)9,90€

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vinos

TINTOS

VINO DE LA CASA - SEÑORÍO REAL (RIBERA DEL DUERO)9,90€

PUEBLO VIEJO CRIANZA (RIOJA)12,90€

EL COTO (SELECCIÓN DEL SUMILLER - RIOJA)14,90€

MONTELCIEGO RESERVA (RIOJA)13,90€

ZELÁN CRIANZA (RIBERA DEL DUERO)15,90€

FAUSTINO V (RIOJA)22,90€

BLANCOS

VINO DE LA CASA - GOLETA (RUEDA)9,90€

CAMINO DE CASTILLA VERDEJO (RUEDA)11,90€

BARBADILLO SECO (TIERRA DE CÁDIZ)11,90€

BICOS (ALBARIÑO)13,90€

ENATE (CHARDONNAY)16,90€

ROSADOS

VINO DE LA CASA - PLENO (NAVARRA)9,90€

PEÑASCAL10,90€

MATEUS ROSE (PORTUGAL)13,90€

LAMBRUSCO EMILIA8,90€

CAVAS

BENJAMÍN4,90€

ANADE CODORNIÚ16,90€

BACH BRUT13,90€

MÖET & CHANDON49,90€

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