⇠NUESTRA CARTA⇢
Avda. de San Juan de Puerto Rico, s/n, Puerto Deportivo de Rota
ROTA (CÁDIZ)
(+34) 722 598 526
Pan y servicio: 1,20€ p/p
SALITRE
| TAPA | RACIÓN | |
|---|---|---|
| ALMEJAS A LA MARINERA MAKANAI | — | 25,00€ |
| GAMBAS AL AJILLO MAKANAI | — | 19,00€ |
ENSALADILLA DE GAMBAS BLANCAS Y GAMBA DE CRISTAL FRITA | 4,50€ | 9,00€ |
| TOSTA DE SARDINAS CON BABAGANUSH | 3,50€ | — |
GILDA DE ATÚN ROJO SALVAJE, TOMATE CONFITADO, ACEITUNAS Y PIPARRAS | 4,00€ | — |
| PATATAS BRAVAS MAKANAI | 4,00€ | 8,00€ |
ENSALADA MAKANAI (con mango, queso de cabra y langostino frito en panko) | — | 14,00€ |
QUESO DON APOLONIO | 6,00€ | 12,00€ |
MAKANAI BRIOCHE: COCHINITA PIBIL | 4,00€ (unidad) | — |
CROQUETAS DE PESCADO DE LONJA | — | 12,00€ |
CROQUETAS DE COCIDO | — | 10,00€ |
| TOMATE ROSALINDA AL HORNO DE CARBÓN | — | 13,00€ |
SALMOREJO CON NARANJA Y MOJAMA | — | 7,00€ |
ROJO Y SALVAJE DE ALMADRABA
| TAPA | RACIÓN | |
|---|---|---|
MOJAMA DE PRIMERA | 5,00€ | 10,00€ |
TARTAR DE ATÚN CON AJOBLANCO DE NARANJA | — | 22,00€ |
SASHIMI DE ATÚN | — | 19,50€ |
COSTILLAS DE ATÚN AL HORNO DE CARBÓN (300 gr. aprox.) | — | 18,00€ |
| TARANTELO AL HORNO DE CARBÓN (200 gr. aprox.) | — | 30,00€ |
| PARPATANA AL HORNO DE CARBÓN (260 gr. aprox.) | — | 11,00€/100gr |
MAR Y CARBÓN
| TAPA | RACIÓN | |
|---|---|---|
CALAMAR FRITO O AL HORNO DE CARBÓN | — | 50,00€/kg |
| CHOCO FRITO O AL HORNO DE CARBÓN | — | 40,00€/kg |
| FISH AND CHIPS | — | 15,00€ |
BOQUERONES ADOBADOS FRITOS | 6,00€ | 12,00€ |
PESCADO DE LONJA FRITO O AL HORNO DE CARBÓN | — | Desde 45,00€/kg |
MARISqueo (mariscos COCIDOS AL MOMENTO)
| PRECIO | |
|---|---|
| GAMBAS COCIDAS O AL HORNO DE CARBÓN (mínimo 100 gr.) | 13,00€/100 gr |
| LANGOSTINOS COCIDOS O AL HORNO DE CARBÓN (mínimo 100 gr.) | 13,00€/100 gr |
BOCAS COCIDAS (por encargo) | SPM |
| PATAS RUSAS (por encargo) | SPM |
| LANGOSTA AL HORNO DE CARBÓN (por encargo) | SPM |
| BOGAVANTE AL HORNO DE CARBÓN (por encargo) | SPM |
GUISOS Y ARROCES CALDOSOS
| MEDIA | RACIÓN | |
|---|---|---|
| ARROZ CALDOSO DE MARISCO (MIN. 2 PERSONAS Y POR ENCARGO) | — | 23,00€ p/p |
| ARROZ CALDOSO DE PRESA (MIN. 2 PERSONAS Y POR ENCARGO) | — | 22,00€ p/p |
| OTRO TIPO DE ARROCES CALDOSOS POR ENCARGO (MIN. 2 PERSONAS) | — | SEGÚN TIPO |
TIERRA Y BRASA
| PRECIO | |
|---|---|
ENTRECOT PREMIUM AL HORNO DE CARBÓN | 42,00€ |
| CHULETITAS DE CORDERO LECHAL AL HORNO DE CARBÓN | 24,00€ |
| PRESA IBÉRICA DE BELLOTA AL HORNO DE CARBÓN | 23,00€ |
COSTILLA DE CERDO IBÉRICO A BAJA TEMPERATURA 18 HORAS EN SALSA YAKINIKU AL HORNO DE CARBÓN | 24,00€ |
FILETE DE POLLO EMPANADO | 10,00€ |
dulces del pantalán
MOUSSE DE CHOCOLATE Y NARANJA | 5,00€ |
|---|---|
| MOUSSE DE MANGO Y YOGURT DE FRUTOS ROJOS | 5,00€ |
| LEMON PIE CON LECHE MERENGADA | 5,00€ |
| CREMOSO DE PISTACHO Y QUESO | 5,00€ |
vinos
| VINO | COPA | BOTELLA |
|---|---|---|
| FINO (Fernando de Castilla. Jerez. Palomino fino) | 3,00€ | 21,00€ |
| FINO EN RAMA SACA 2023 (Fernando de Castilla. Jerez. Palomino fino) | 4,00€ | 28,00€ |
| MANZANILLA NAVE TRINIDAD EN RAMA (Bodegas Barbadillo. Sanlúcar. Palomino fino) | 4,00€ | 28,00€ |
| MANZANILLA XIXARITO PASADA EN RAMA (Bodegas Barón. Jerez. Palomino fino) | 4,50€ | 30,00€ |
| AMONTILLADO (Bodegas Dios Baco. Jerez. Palomino fino) | 4,50€ | 30,00€ |
| OLOROSO (Bodegas Dios Baco. Jerez. Palomino Fino) | 4,50€ | 30,00€ |
| CREAM (Fernando de Castilla. Jerez. Palomino y PX) | 4,00€ | 28,00€ |
| PEDRO XIMÉNEZ (Bodegas El Gato. Rota. PX) | 3,50€ | 24,00€ |
| TINTILLA DE ROTA (Bodegas El Gato. Rota) | 5,00€ | 35,00€ |
| VINO | COPA | BOTELLA |
|---|---|---|
| BARBAZUL CHARDONNAY (Tierra de Cádiz. Huerta de Albalá. 100% Chardonnay) | — | 19,00€ |
| A VILERMA (D.O. Ribeiro. Treixadura, Albariño, Godello, Loureira, Lado, Torrontés) | — | 22,00€ |
| JOSÉ PARIENTE (D.O. Rueda. Sauvignon Blanc) | — | 20,00€ |
| LOURO DO BOLO (D.O. Valdeorras. 100% Godello sobre lías) | — | 42,00€ |
| BARÓN DO SIL GODELLO (D.O. Valdeorras. 100% Godello) | 4,00€ | 21,00€ |
| ENTREMARES (D.O. Extremadura. Cayetana, Pardina, Eva y Mantúa) | 3,50€ | 17,00€ |
| LA MER (D.O. Castilla La Mancha. Verdejo) | 4,00€ | 19,00€ |
| VIÑAS DEL VERO (D.O. Somontano. Gewürztraminer) | — | 22,00€ |
| TORRALBENC (D.O. Menorca. Sauvignon blanc, Viognier, Chardonnay y Parellada) | — | 34,00€ |
| DUO (D.O. Burdeos. Sauvignon gris) | — | 49,00€ |
| COPA | BOTELLA | ||
|---|---|---|---|
| ENATE (D.O. Somontano. Cabernet Sauvignon) | 4,50€ | 20,00€ |
| VINO | COPA | BOTELLA |
|---|---|---|
| ARX TESALIA (Tierra de Cádiz. Tintilla de Rota, Syrah, Petit Verdot y Cabernet Sauvignon) | — | 37,00€ |
| PARAJE DEL MINCAL (D.O. Granada. Tempranillo) | — | 25,00€ |
| PAGO DE CARRAOVEJAS (D.O. Ribera del Duero. Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot) | — | 52,00€ |
| PEPE YLLERA (D.O. Ribera del Duero. Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon) | — | 23,00€ |
| 822 (D.O. Ribera del Duero. Tempranillo) | — | 29,00€ |
| CONDADO DE HAZA (D.O. Ribera del Duero. Tempranillo) | — | 34,00€ |
| VEGA SICILIA 5º AÑO GRAN RESERVA (D.O. Ribera del Duero. 100% Tempranillo) | — | 230,00€ |
| AUSTRAL ROBLE (D.O. Ribera del Duero. Tempranillo) | 4,00€ | 19,00€ |
| USARRALDE (D.O. Rioja. Tempranillo) | 4,00€ | 19,00€ |
| ARTADI VIÑAS DE GAIN (D.O. Rioja. Tempranillo) | — | 45,00€ |
| REMELLURI RESERVA (D.O. Ca. Rioja. Tempranillo) | — | 48,00€ |
| CAMINS DEL PRIORAT (D.O. Ca. Priorat. Cariñena, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot y Syrah) | — | 42,00€ |
| DEHESA DEL CARRIZAL (Vino de Pago Ciudad Real. Syrah) | — | 36,00€ |
| MAURO (D.O. Castilla y León. Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Graciano) | — | 50,00€ |
| PÉTALOS DEL BIERZO (D.O. Bierzo. Mencía) | — | 35,00€ |
| SAN ROMÁN (D.O. Toro. Tinta del Toro) | — | 52,00€ |
| BUCHE (D.O. Extremadura. Tempranillo) | — | 22,00€ |
| COPA | BOTELLA | |
|---|---|---|
| LOUIS PERDRIER | — | 32,00€ |
| TAITTINGER | — | 90,00€ |
| GRAMONA IMPERIAL | — | 36,00€ |
| RAVENTÓS i BLANC – BLANC DE BLANCS | — | 34,00€ |
| RAVENTÓS i BLANC – BLANC DE NIT | — | 36,00€ |
BEBIDAS
| BEBIDAS | PRECIO |
|---|---|
| MONTESPINOS (1/2 litro) | 2,50€ |
| MONTESPINOS CON GAS (1/2 litro) | 2,50€ |
| COCA-COLA | 2,50€ |
| COCA-COLA ZERO | 2,50€ |
| COCA-COLA ZERO ZERO | 2,50€ |
| FANTA NARANJA / LIMÓN | 2,50€ |
| AQUARIUS LIMÓN / NARANJA | 2,50€ |
| FUZE TEA LIMÓN / MARACUYÁ | 2,50€ |
| SPRITE | 2,50€ |
| TÓNICA SCHWEPPES | 2,50€ |
| ZUMOS (naranja, piña, melocotón) | 2,50€ |
| PRECIO | |
|---|---|
| CAÑA CRUZCAMPO BARRIL | 2,00€ |
| DOBLE CRUZCAMPO BARRIL | 3,80€ |
| CRUZCAMPO SIN GLÚTEN | 3,00€ |
| AMSTEL TOSTADA 0’0 | 3,00€ |
| HEINEKEN | 3,50€ |
| HEINEKEN 0’0 | 3,00€ |
| PRECIO | |
|---|---|
| VERMOUTH ROJO MON DIEU | 5,00€ |
| CAMPARI | 5,00€ |
| APEROL | 5,00€ |
| CYNAR | 5,00€ |
| MARTINI (rojo / seco / blanco) | 5,00€ |
| SANGRÍA BLANCA / ROJA | 7,00€ |
| TINTO DE VERANO | 4,00€ |
| PRECIO | |
|---|---|
| CAFÉ SOLO / CORTADO | 2,00€ |
| CAFÉ CON LECHE | 2,50€ |
| CAPUCCINO | 2,50€ |
| LATTE MACHIATTO | 2,50€ |
| DESCAFEINADO DE SOBRE | 2,00€ |
| COLACAO | 2,00€ |
| CAFÉ BOMBÓN | 2,50€ |
| CARAJILLO | 3,00€ |
| INFUSIONES (rooibos, té negro, té rojo, té verde, menta poleo, manzanilla, tila) | 2,00€ |
| PRECIO | |
|---|---|
| GINGER FRESH (limón, sirope de jengibre, menta, ginger beer, soda) | 8,00€ |
| SAN FRANCISCO (naranja, piña, melocotón y sirope de fresa) | 7,00€ |
| MOJITOS O PIÑA COLADA (mojito clásico o de alguna fruta) | 8,00€ |
| PRECIO | |
|---|---|
| TÍA MARÍA | 6,00€ |
| COINTREAU | 6,00€ |
| RUAVIEJA (HIERBAS, CREMA, ORUJO BLANCO) | 4,50€ |
| LIMONCELLO VILLA MASA | 4,50€ |
| FRANGELICO | 7,00€ |
| ANÍS EL MONO | 4,50€ |
| PISCO DEMONIO DE LOS ANDES | 6,00€ |
| BAILEYS | 7,00€ |
| MALIBÚ | 7,00€ |
| MARACHINO | 5,00€ |
| ST. GERMAIN | 9,00€ |
| PACHARÁN BAINES | 6,00€ |
| PRECIO | |
|---|---|
| SEAGRAMS | 8,00€ |
| BOMBAY SAPPHIRE | 8,00€ |
| BEEFEATER | 8,00€ |
| MARTIN MILLERS | 10,00€ |
| BROCKMANS | 10,00€ |
| HENDRICKS | 11,00€ |
| G-VINE | 11,00€ |
| GIN MARE | 11,00€ |
| RIVES PINK | 8,00€ |
| RIVES ESPECIAL | 10,00€ |
| RIVES EXÓTICA | 8,00€ |
| RIVES | 8,00€ |
| BULLDOG | 9,00€ |
| TANQUERAY | 8,00€ |
| TANQUERAY SEVILLA | 9,00€ |
| TANQUERAY 0’0 | 8,00€ |
| MAGNO | 5,00€ | |
|---|---|---|
| CARLOS I | 8,00€ |
| PRECIO | |
|---|---|
| HAVANA CLUB 7 AÑOS | 9,00€ |
| HAVANA CLUB 3 AÑOS | 8,00€ |
| BARCELÓ AÑEJO | 8,00€ |
| BARCELÓ BLANCO | 8,00€ |
| SANTA TERESA GRAN RESERVA | 8,00€ |
| CACIQUE | 8,00€ |
| CONDE DE CUBA | 8,00€ |
| LEGENDARIO | 8,00€ |
| BRUGAL AÑEJO | 8,00€ |
| ZACAPA 23 AÑOS | 12,00€ |
| MATUSALEM 10 AÑOS | 9,00€ |
| DOS MADERAS | 10,00€ |
| RON MIEL | 8,00€ |
| PRECIO | |
|---|---|
| BALLANTINE’S | 8,00€ |
| WHITE LABEL | 8,00€ |
| JOHNNIE WALKER RED LABEL | 8,00€ |
| JOHNNIE WALKER BLACK LABEL | 9,00€ |
| JAMESON | 8,00€ |
| J&B | 8,00€ |
| MACALLAN 12 | 14,00€ |
| CHIVAS REGAL 18 AÑOS | 14,00€ |
| JACK DANIEL’S | 8,00€ |
| FOUR ROSES | 8,00€ |
| PRECIO | |
|---|---|
| GREY GOOSE | 12,00€ |
| BELVEDERE | 11,00€ |
| ABSOLUT | 8,00€ |
| PRECIO | |
|---|---|
| JOSÉ CUERVO REPOSADO | 8,00€ |
| JOSÉ CUERVO BLANCO | 7,00€ |
| MEZCAL AKUL | 10,00€ |
| PRECIO | |
|---|---|
| MAKANAI GIN (ginebra, licor de flor de saúco, tónica) | 10,00€ |
| MAKANAI MEZCAL (mezcal, ginger beer, lima, menta) | 10,00€ |
| MAKANAI BOURBON (bourbon, melocotón, menta, spicy mango) | 10,00€ |
| EXPRESSO MARTINI (vodka, licor de café y café expreso) | 10,00€ |
| MAKANAI NEGRONI (maraschino, cynar, mezcal y naranja) | 10,00€ |
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