⇠NUESTRA CARTA⇢
DISFRUTA DE LA MEJOR TERRAZA DE JEREZ
Avenida de la Ilustración (Edificio Super Carmela)
648 911 286
Jerez de la Frontera
PARA EMPEZAR
| RACIÓN | |
|---|---|
| ENSALADILLA DE LANGOSTINOS | 8,00€ |
| ENSALADILLA DE PULPO | 9,00€ |
| ENSALADA DE BURRATA | 9,00€ |
| ENSALADA CÉSAR | 9,00€ |
| QUESO VIEJO | 14,00€ |
| JAMÓN IBÉRICO | 18,00€ |
| TARTAR DE ATÚN ROJO | 19,00€ |
las 14 tapas
| ENSALADILLA DE LANGOSTINOS | 4,50€ |
|---|---|
| ENSALADILLA DE PULPO | 4,80€ |
| TOMATE ALIÑADO CON MELVA | 4,00€ |
| QUESO CURADO | 4,00€ |
| CROQUETAS DE PUCHERO | 4,50€ |
| CROQUETAS DE COLA DE TORO | 5,00€ |
| BUCHONES DE GALLO | 5,50€ |
| HUEVOS FRITOS CON CHISTORRAS | 5,00€ |
| ALBÓNDIGAS EN SALSA | 5,00€ |
| SOLOMILLO DE CERDO (SALSAS A ELEGIR: PIMIENTA, ROQUEFORT, OLOROSO, GAUCHA, MOJO PICÓN, BBQ) | 5,00€ |
| PRESA IBÉRICA A LA PARRILLA | 6,50€ |
| GAMBAS AL AJILLO | 5,00€ |
| ATÚN ENCEBOLLADO | 5,50€ |
| CHOCOS FRITOS | 5,50€ |
FRITURAS
| RACIÓN | |
|---|---|
| CAMEMBERT FRITO CON MERMELADA DE PIMIENTOS ASADOS | 8,50€ |
| TEQUEÑOS DE QUESO CON SALSA CHUTNEY DE MANGO | 8,50€ |
| CROQUETAS DE PUCHERO CON MAYONESA DE HIERBABUENA | 9,00€ |
| CROQUETAS DE COLA DE TORO CON MAYONESA DE AMONTILLADO | 10,00€ |
| CHOCOS FRITOS | 11,00€ |
| BUCHONES DE GALLO | 11,00€ |
PARA COMPARTIR
| PLATO | |
|---|---|
| PATATAS ARRIERAS (PATATAS FRITAS, GAMBAS AL AJILLO, ALIOLI) | 9,50€ |
| PATATAS CHILICARNE Y QUESO (PATATAS FRITAS , CHILICARNE Y MOZZARELLA) | 8,00€ |
| PATATAS CREAM BACON (PATATAS FRITAS, SALSA CREAM BACON Y MOZZARELLA) | 8,00€ |
| PATATAS PULLED PORK (PATATAS FRITAS, PULLED PORK, SALSA JACK DANIELS Y MOZZARELLA) | 12,00€ |
| ANTOJO (HUEVOS FRITOS, CEBOLLA FRITA, JAMÓN IBÉRICO Y PIMIENTOS) | 10,00€ |
| CARNE ESPECIAL BAMBÚ (CARNE DE CERDO, VERDURAS, ESPECIAS, SALSA CREAM BACON Y MOZZARELLA) | 9,50€ |
| NACHOS DE LA CASA (NACHOS, CHILICARNE, PICO DE GALLO, GUACAMOLE, SALSA SOUR CREAM, JALAPEÑOS Y MOZZARELLA) | 8,50€ |
| PULPO A LA GALLEGA | 10,00€ |
| CACHOPO ESPECIAL DE LA CASA (QUESO RULO DE CABRA, PIMIENTO DEL PIQUILLO Y JAMÓN) | 21,00€ |
BURGERS Y SANDWICHES
| PLATO | |
|---|---|
| BURGER CRISPY CHICKEN (EN PAN BRIOCHE ARTESANAL CON LECHUGA, CEBOLLA, TOMATE Y QUESO GOUDA) | 8,00€ |
| BURGER PULLED PORK (CARNE DE COSTILLA DE CERDO DESHILACHADA EN PAN BRIOCHE ARTESANAL CON LECHUGA, SALSA JACK DANIELS, SALSA CHEDDAR Y BACON CRISPY) | 8,50€ |
| DOBLE CHEESE BURGER (2 BURGUER DE TERNERA DE ELABORACIÓN PROPIA EN PAN BRIOCHE ARTESANAL CON BACON, SALSA ESPECIAL BURGUER, YEMA DE HUEVO MELOSA, QUESO CHEDDAR Y QUESO GOUDA) | 9,50€ |
| BURGER BLACK ANGUS (BURGUER DE 220 GR. DE TERNERA ANGUS DE ELABORACIÓN PROPIA EN PAN BRIOCHE ARTESANAL CON MEZCLA DE LECHUGAS, CEBOLLAS ENCURTIDAS, CREMA DE CHAMPIÑONES Y QUESO GOUDA) | 11,00€ |
| SANDWICH ESPECIAL BAMBÚ (SANDWICH EN PAN DE CHÍA ARTESANAL CON BACON, QUESO GOUDA Y HUEVO FRITO EN SU PARTE BAJA Y GUACAMOLE Y HUEVO DURO EN SU PARTE ALTA) | 8,50€ |
| SANDWICH ESPECIAL CLUB (TÍPICO SANDWICH CLUB EN PAN DE CHÍA ARTESANAL CON SU PARTE DE ABAJO CON UN MIXTO DE YORK Y ARRIBA CON ENSALADA DE POLLO Y SALSA JACK DANIELS) | 9,50€ |
CARNES A LA BRASA
| PLATO | |
|---|---|
| CHURRASCO DE POLLO | 9,50€ |
| LAGARTITO IBÉRICO | 12,00€ |
| SECRETO IBÉRICO | 12,00€ |
| PRESA IBÉRICA | 14,00€ |
| PRESA IBÉRICA CON SALMOREJO Y JAMÓN | 15,00€ |
| SOLOMILLO AL JEREZANO (SALSA P.X. Y JAMÓN IBÉRICO) | 12,00€ |
| LOMO BAJO DE VACA NACIONAL (300GR) | 15,00€ |
| LOMO BAJO DE VACA MADURADA | S/P |
| COSTILLAR DE CERDO AL HORNO CON SALSA JACK DANIELS | 19,00€ |
| SUPLEMENTO DE SALSAS (ROQUEFORT, PIMIENTA, P.X., ALI OLI, GAUCHA) | 1,50€ |
parrilladas
| PLATO | |
|---|---|
| IBÉRICA (CERDO IBÉRICO) | 30,00€ |
| MIXTA DE POLLO (CERDO Y POLLO) | 28,00€ |
| MIXTA DE TERNERA (CERDO Y TERNERA) | 34,00€ |
| TERNERA | 36,00€ |
pescados
| PLATO | |
|---|---|
| LOMO DE CORVINA AL AJILLO | 13,00€ |
| GALLO A LA PLANCHA | 12,00€ |
| CALAMAR A LA BRASA | S/P |
| PATA DE PULPO A LA BRASA | 19,00€ |
postres
| CONO HELADO | 2,00€ |
|---|---|
| TARTA DE LA ABUELA | 4,50€ |
| TARTA DE ZANAHORIA | 5,00€ |
| TOCINO DE CIELO | 4,50€ |
| COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA | 6,00€ |
| COULANT DE CHOCOLATE BLANCO CON HELADO DE PISTACHO) | 6,00€ |
| COPA DE HELADO (PREGUNTAR POR CARTA DE HELADOS) | |
| MINI BOMBONES HELADOS (CAJA DE 10 BOMBONES) | 10,00€ |
BEBIDAS
| REFRESCOS | 1,70€ |
|---|---|
| AQUARIUS Y NESTEA | 2,00€ |
| AGUA (1,5 L) | 1,50€ |
| AGUA CON GAS | 1,50€ |
| TINTO DE VERANO | 2,00€ |
| CAÑA ESTRELLA GALICIA | 1,50€ |
| MACETA ESTRELLA GALICIA | 1,80€ |
| CAÑA 1906 | 1,75€ |
| MACETA 1906 | 2,10€ |
| 1/3 ESTRELLA GALICIA | 2,00€ |
| 1/3 ESTRELLA GALICIA SIN GLÚTEN | 2,50€ |
| 1/3 ESTRELLA GALICIA 0,0 TOSTADA | 2,80€ |
| 1/3 ESTRELLA GALICIA 0,0 | 2,00€ |
| 1/3 RADLER | 2,50€ |
vinos de jerez
| COPA | BOTELLA | |
|---|---|---|
| TIO PEPE (FINO) | 1,80€ | 12,00€ |
| SOLERA (CREAM) | 1,80€ | 12,00€ |
| ALFONSO (OLOROSO) | 2,20€ | — |
| NECTAR (PX) | 2,20€ | — |
| VIÑA AB (AMONTILLADO) | 2,50€ | — |
| LEONOR (PALO CORTADO) | 4,80€ | — |
| CROFT TWIST | 2,90€ | 14,90€ |
BLANCOS
| COPA | BOTELLA | |
|---|---|---|
| BACH SECO, SEMI (D.O. CATALANA) | 2,50€ | 12,00€ |
| BACH FRIZZANTE (D.O. CATALANA) | 2,80€ | 14,00€ |
| LEGARIS VERDEJO (D.O. RUEDA) | 2,80€ | 14,00€ |
| BERONIA (D.O.RUEDA) | 2,80€ | 14,00€ |
| REAL AGRADO (D.O. RIOJA) | 2,80€ | 14,00€ |
| VIÑAS DEL VERO (D.O. SOMONTANO) | 3,00€ | 15,00€ |
| LA CHARLA (D.O. RUEDA) | 3,20€ | 16,00€ |
| LEIRAS (D.O. ALBARIÑO) | 3,50€ | 17,00€ |
| PAZO DE LUSCO (D.O. ALBARIÑO) | 4,00€ | 18,00€ |
| LA DUDA (D.O. MONTEREY) | 4,00€ | 18,00€ |
| RAIMAT CHARDONNAY (D.O. COSTE DEL SEGRES) | 3,20€ | 14,90€ |
TINTOS
| COPA | BOTELLA | |
|---|---|---|
| BACH (D.O. CATALANA) | 2,50€ | 12,00€ |
| REAL AGRADO (D.O. RIOJA) | 2,90€ | 14,90€ |
| BERONIA CRIANZA (D.O RIOJA) | 2,90€ | 14,90€ |
| LEGARIS ROBLE (D.O. RIBERA DEL DUERO) | 2,90€ | 14,90€ |
| VIÑAS DEL VERO CRIANZA (D.O. SOMONTANO) | 3,20€ | 15,90€ |
| VIÑA POMAL CRIANZA (D.O. RIOJA) | 3,20€ | 15,90€ |
| COTO DE IMAZ RESERVA (D.O. RIOJA) | 4,00€ | 20,00€ |
| DOMINIO FOURNIER (D.O. RIBERA DEL DUERO) | 4,50€ | 22,00€ |
| FINCA MONCLOA | 4,20€ | 21,00€ |
ROSADOS
| COPA | BOTELLA | |
|---|---|---|
| BACH (D.O. CATALANA) | 2,50€ | 12,00€ |
| VIÑA POMAL (D.O. RIOJA) | 3,20€ | 15,90€ |
ESPUMOSOS
| COPA | BOTELLA | |
|---|---|---|
| BENJAMIN CODORNIU (D.O. CAVA) | — | 3,00€ |
| DOLCEFRESH (CONDADO DE HUELVA) | — | 12,00€ |
| ORIGINAL ROSE (D.O. CAVA) | 3,00€ | — |
| ANNA BLANC DE BLANCS (D.O CAVA) | — | 18,00€ |
| ARTS COLECTA (D.O. CAVA) | — | 25,00€ |
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